1か月前、園に梅の実が届きました。突然のことに、子どもたちは大喜びで、梅のジュースを作ることにしました。

作り方の説明に興味津々の子どもたち。

まず、爪楊枝で下手を取り、梅エキスが出やすいように爪楊枝で数カ所、穴を開けます。

次に、実と氷砂糖をガラスジャーに入れます。

１ヶ月後、梅ジュースの完成。みんなで梅ジュース解禁となります。

梅のヘタ取りでは「どうやるの？」「これでいい？」「うわ、ちっちゃ！」「見てみて取れた！」

と手仕事を楽しみました。

「美味しくなーれ！」と心を込めて作った梅ジュースの瓶を何度も見てはワクワク！

１ヶ月後に「みんなと一緒に飲もうね」と約束をしました。

そして１ヶ月。「今日、梅ジュース飲む日よ！」と子どもたちが待ちに待った梅ジュース解禁日！
「みんなでカンパーイ♪」

「うわ、すっごい、おいしいー！」「すっぱ〜い。」「おかわり！」と

子どもたちの爽やかな笑顔があふれました。

それはきっと、ただのジュースではなく「自分たちが作った」というスペシャルエッセンスが加わったからだと感じました。

これからも季節の恵みを美味しくいただき、感謝する気持ちを大切にしていきたいと思います。